← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, parte pequeña (costillas 10-12), magra y grasa separables, cortada a 0 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170221 ↗Número NDB: 13393
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 285 | kcal |
| Humedad | 52.79 | g |
| Cenizas | 1.09 | g |
| Proteínas | 24.91 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.79 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.01 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.49 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.68 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 83 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.19 | mg |
| Niacina | 4.22 | mg |
| Vitamina B6 | 0.35 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.31 | mg |
| Vitamina B12 | 3.01 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 344 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 184 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 2.3 | mg |
| Zinc | 5.98 | mg |
| Cobre | 0.09 | mg |
| Selenio | 21.1 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.