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Carne de res, compuesto de cortes al por menor recortados, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocido
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 170208 ↗Número NDB: 13364
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 203 | kcal |
| Humedad | 61.02 | g |
| Cenizas | 1.16 | g |
| Proteínas | 29.9 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.247 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.909 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.419 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.259 | g |
| Colesterol | 90 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.077 | mg |
| Vitamina B2 | 0.286 | mg |
| Niacina | 5.787 | mg |
| Vitamina B6 | 0.564 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.52 | mg |
| Vitamina B12 | 2.86 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 339 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 237 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.98 | mg |
| Zinc | 6.91 | mg |
| Cobre | 0.094 | mg |
| Selenio | 31.3 | µg |
Medidas
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