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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 560 | kcal |
| Humedad | 4.37 | g |
| Cenizas | 2.99 | g |
| Proteínas | 20.16 | g |
| Hidratos de Carbono | 27.17 | g |
| Azúcares Totales | 7.66 | g |
| Fibra | 10.6 | g |
| Lípidos | 45.32 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.907 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 23.257 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 14.38 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 26 | µg |
| Vitamina C | 5.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 2.86 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.87 | mg |
| Vitamina B2 | 0.16 | mg |
| Niacina | 1.3 | mg |
| Vitamina B6 | 1.7 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.52 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 51 | µg |
| Sodio | 1 | mg |
| Potasio | 1025 | mg |
| Calcio | 105 | mg |
| Fosforo | 490 | mg |
| Magnesio | 121 | mg |
| Hierro | 3.92 | mg |
| Zinc | 2.2 | mg |
| Cobre | 1.3 | mg |
| Selenio | 7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz (49 kernels) | 28.35 |
| 1 | cup | 123 |
| 1 | kernel | 0.7 |