← Detalles del alimento
Quimbombó, congelado, cocido, hervido, escurrido, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 170099 ↗Número NDB: 11804
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 29 | kcal |
| Humedad | 91.12 | g |
| Cenizas | 0.59 | g |
| Proteínas | 1.63 | g |
| Hidratos de Carbono | 6.41 | g |
| Azúcares Totales | 2.87 | g |
| Fibra | 2.1 | g |
| Lípidos | 0.24 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.063 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.04 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.064 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 15 | µg |
| Vitamina C | 9.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.32 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 47.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.073 | mg |
| Vitamina B2 | 0.096 | mg |
| Niacina | 0.616 | mg |
| Vitamina B6 | 0.037 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.209 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 100 | µg |
| Sodio | 239 | mg |
| Potasio | 184 | mg |
| Calcio | 74 | mg |
| Fosforo | 37 | mg |
| Magnesio | 40 | mg |
| Hierro | 0.52 | mg |
| Zinc | 0.49 | mg |
| Cobre | 0.076 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.