← Detalles del alimento
Repollo, cocido, hervido, escurrido, sin sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169976 ↗Número NDB: 11110
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 23 | kcal |
| Humedad | 92.57 | g |
| Cenizas | 0.59 | g |
| Proteínas | 1.27 | g |
| Hidratos de Carbono | 5.51 | g |
| Azúcares Totales | 2.79 | g |
| Fibra | 1.9 | g |
| Lípidos | 0.06 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.019 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.023 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 37.5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 108.7 | µg |
| Vitamina B1 | 0.061 | mg |
| Vitamina B2 | 0.038 | mg |
| Niacina | 0.248 | mg |
| Vitamina B6 | 0.112 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.174 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 30 | µg |
| Sodio | 8 | mg |
| Potasio | 196 | mg |
| Calcio | 48 | mg |
| Fosforo | 33 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 0.17 | mg |
| Zinc | 0.2 | mg |
| Cobre | 0.017 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 0.5 | cup, shredded | 75 |
| 1 | head | 1262 |