← Detalles del alimento
Harina de trigo, blanca, para todo uso, sin enriquecer
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 169761 ↗Número NDB: 20481
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 364 | kcal |
| Humedad | 11.92 | g |
| Cenizas | 0.47 | g |
| Proteínas | 10.33 | g |
| Hidratos de Carbono | 76.31 | g |
| Azúcares Totales | 0.27 | g |
| Fibra | 2.7 | g |
| Lípidos | 0.98 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.155 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.087 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.413 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.06 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.12 | mg |
| Vitamina B2 | 0.04 | mg |
| Niacina | 1.25 | mg |
| Vitamina B6 | 0.044 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.438 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 26 | µg |
| Sodio | 2 | mg |
| Potasio | 107 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 108 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.17 | mg |
| Zinc | 0.7 | mg |
| Cobre | 0.144 | mg |
| Selenio | 33.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 125 |