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Harina de maíz, masa, enriquecida, blanca
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 169694 ↗Número NDB: 20017
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 363 | kcal |
| Humedad | 9.79 | g |
| Cenizas | 1.48 | g |
| Proteínas | 8.46 | g |
| Hidratos de Carbono | 76.59 | g |
| Azúcares Totales | 1.61 | g |
| Fibra | 6.4 | g |
| Lípidos | 3.69 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.532 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.997 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.724 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 1.475 | mg |
| Vitamina B2 | 0.805 | mg |
| Niacina | 9.932 | mg |
| Vitamina B6 | 0.475 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.192 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 256 | µg |
| Sodio | 5 | mg |
| Potasio | 262 | mg |
| Calcio | 138 | mg |
| Fosforo | 231 | mg |
| Magnesio | 93 | mg |
| Hierro | 8.5 | mg |
| Zinc | 1.8 | mg |
| Cobre | 0.209 | mg |
| Selenio | 10.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 114 |