← Detalles del alimento
Carne de res, chuck, clod asado, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169553 ↗Número NDB: 13937
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 171 | kcal |
| Humedad | 64.39 | g |
| Cenizas | 1.13 | g |
| Proteínas | 25.95 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 6.69 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.96 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.51 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.25 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 87 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.087 | mg |
| Vitamina B2 | 0.244 | mg |
| Niacina | 3.415 | mg |
| Vitamina B6 | 0.269 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 2.97 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 74 | mg |
| Potasio | 386 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 223 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 3.2 | mg |
| Zinc | 6.39 | mg |
| Cobre | 0.1 | mg |
| Selenio | 30 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |