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Carne de res, redonda, filete superior, magro y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, todos los grados, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169531 ↗Número NDB: 13893
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 204 | kcal |
| Humedad | 59.59 | g |
| Cenizas | 1.16 | g |
| Proteínas | 30.67 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.415 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.837 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.367 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 90 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.43 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.163 | mg |
| Niacina | 5.36 | mg |
| Vitamina B6 | 0.403 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.605 | mg |
| Vitamina B12 | 1.71 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 41 | mg |
| Potasio | 252 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 193 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.53 | mg |
| Zinc | 5.2 | mg |
| Cobre | 0.074 | mg |
| Selenio | 31.7 | µg |
Medidas
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