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Carne de res, redonda, ojo de redonda, asada, magra y grasa separables, recortada a 1/8 "de grasa, todos los grados, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169524 ↗Número NDB: 13878
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 208 | kcal |
| Humedad | 61.97 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 28.31 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.65 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.664 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.117 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.392 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.41 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.065 | mg |
| Vitamina B2 | 0.151 | mg |
| Niacina | 4.947 | mg |
| Vitamina B6 | 0.372 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.558 | mg |
| Vitamina B12 | 1.57 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 37 | mg |
| Potasio | 227 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 174 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 2.29 | mg |
| Zinc | 4.7 | mg |
| Cobre | 0.067 | mg |
| Selenio | 28.7 | µg |
Medidas
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