← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, extremo grande (costillas 6-9), magra y grasa separables, cortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169507 ↗Número NDB: 13843
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 378 | kcal |
| Humedad | 45.9 | g |
| Cenizas | 0.89 | g |
| Proteínas | 22.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 31.28 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 12.62 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 13.39 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.09 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.18 | mg |
| Niacina | 3.59 | mg |
| Vitamina B6 | 0.22 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.36 | mg |
| Vitamina B12 | 2.31 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 286 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 169 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 2.3 | mg |
| Zinc | 5.65 | mg |
| Cobre | 0.087 | mg |
| Selenio | 21.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.