← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, entera (costillas 6-12), magra y grasa separables, cortada a 1/8 "de grasa, grado Prime, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169504 ↗Número NDB: 13834
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 386 | kcal |
| Humedad | 44.87 | g |
| Cenizas | 0.96 | g |
| Proteínas | 21.95 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 32.38 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 13.42 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 14.13 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.12 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.18 | mg |
| Niacina | 3.19 | mg |
| Vitamina B6 | 0.3 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.32 | mg |
| Vitamina B12 | 2.84 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 62 | mg |
| Potasio | 310 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 169 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.13 | mg |
| Zinc | 5.19 | mg |
| Cobre | 0.081 | mg |
| Selenio | 27.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.