← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, entera (costillas 6-12), magra y grasa separables, cortada a 1/8 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169502 ↗Número NDB: 13832
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 330 | kcal |
| Humedad | 49.9 | g |
| Cenizas | 1 | g |
| Proteínas | 23.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 25.63 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 10.32 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 11.01 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.91 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.18 | mg |
| Niacina | 3.51 | mg |
| Vitamina B6 | 0.24 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.32 | mg |
| Vitamina B12 | 2.58 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 310 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 180 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.41 | mg |
| Zinc | 5.57 | mg |
| Cobre | 0.085 | mg |
| Selenio | 21.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.