← Detalles del alimento
Carne de res, compuesta de cortes minoristas recortados, magra y grasa separables, recortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169486 ↗Número NDB: 13798
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 268 | kcal |
| Humedad | 55.96 | g |
| Cenizas | 0.99 | g |
| Proteínas | 25.85 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.68 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.243 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.944 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.775 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.622 | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.33 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.067 | mg |
| Vitamina B2 | 0.187 | mg |
| Niacina | 5.486 | mg |
| Vitamina B6 | 0.47 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.463 | mg |
| Vitamina B12 | 1.9 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 49 | mg |
| Potasio | 265 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 175 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.24 | mg |
| Zinc | 5.06 | mg |
| Cobre | 0.077 | mg |
| Selenio | 28.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |