← Detalles del alimento
Carne de res, paletilla asada o bistec, deshuesado, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169481 ↗Número NDB: 13648
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 125 | kcal |
| Humedad | 72.95 | g |
| Cenizas | 1.14 | g |
| Proteínas | 21.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.11 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.35 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.709 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.199 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.297 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.176 | g |
| Colesterol | 64 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.2 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.21 | mg |
| Niacina | 4.593 | mg |
| Vitamina B6 | 0.57 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.77 | mg |
| Vitamina B12 | 2.69 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 74 | mg |
| Potasio | 408 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 237 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 2.69 | mg |
| Zinc | 6.81 | mg |
| Cobre | 0.071 | mg |
| Selenio | 24.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |