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Carne de res, molida, 70% carne magra / 30% de grasa, desmenuzada, cocida, dorada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169473 ↗Número NDB: 13494
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 270 | kcal |
| Humedad | 55.78 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 25.56 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.86 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.942 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.37 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.466 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.147 | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.12 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.047 | mg |
| Vitamina B2 | 0.191 | mg |
| Niacina | 4.859 | mg |
| Vitamina B6 | 0.428 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.807 | mg |
| Vitamina B12 | 2.8 | µg |
| Folatos DFE | 13 | µg |
| Sodio | 96 | mg |
| Potasio | 328 | mg |
| Calcio | 41 | mg |
| Fosforo | 202 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.48 | mg |
| Zinc | 5.95 | mg |
| Cobre | 0.074 | mg |
| Selenio | 21.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | portion (yield from 1/2 lb raw meat ) | 139 |
| 3 | oz | 85 |