← Detalles del alimento
Carne de res, redonda, bistec redondo superior, deshuesada, solo magro separable, recortada a 0 "de grasa, grado Choice, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169471 ↗Número NDB: 13492
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 166 | kcal |
| Humedad | 64.37 | g |
| Cenizas | 1.22 | g |
| Proteínas | 30.24 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.11 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.562 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.85 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.289 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.18 | g |
| Colesterol | 85 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.34 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.089 | mg |
| Vitamina B2 | 0.315 | mg |
| Niacina | 9.259 | mg |
| Vitamina B6 | 0.891 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.486 | mg |
| Vitamina B12 | 2.3 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 78 | mg |
| Potasio | 429 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 307 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 3.27 | mg |
| Zinc | 5.25 | mg |
| Cobre | 0.067 | mg |
| Selenio | 30.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | steak | 284 |
| 3 | oz | 85 |