← Detalles del alimento
Carne de res, lomo corto, chuletón, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, grado Select, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 169468 ↗Número NDB: 13484
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 177 | kcal |
| Humedad | 63.73 | g |
| Cenizas | 1.2 | g |
| Proteínas | 26 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.36 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.82 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.34 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.38 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.11 | mg |
| Vitamina B2 | 0.25 | mg |
| Niacina | 4.63 | mg |
| Vitamina B6 | 0.39 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.33 | mg |
| Vitamina B12 | 2.27 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 71 | mg |
| Potasio | 327 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 215 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 3.66 | mg |
| Zinc | 5.11 | mg |
| Cobre | 0.143 | mg |
| Selenio | 10 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.