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Encurtidos, pepino, dulce (incluye pan y mantequilla encurtidos)
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169378 ↗Número NDB: 11940
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 91 | kcal |
| Humedad | 76.2 | g |
| Cenizas | 1.65 | g |
| Proteínas | 0.58 | g |
| Hidratos de Carbono | 21.15 | g |
| Azúcares Totales | 18.27 | g |
| Fibra | 1 | g |
| Lípidos | 0.41 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.067 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.004 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.106 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 38 | µg |
| Vitamina C | 0.7 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.36 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 47.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.025 | mg |
| Vitamina B2 | 0.03 | mg |
| Niacina | 0.115 | mg |
| Vitamina B6 | 0.024 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.051 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 457 | mg |
| Potasio | 100 | mg |
| Calcio | 61 | mg |
| Fosforo | 18 | mg |
| Magnesio | 7 | mg |
| Hierro | 0.25 | mg |
| Zinc | 0.12 | mg |
| Cobre | 0.028 | mg |
| Selenio | 0 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | chip | 7.5 |
| 1 | small Gherkin (2-1/2" long) | 15 |
| 1 | Gherkin (2-3/4" long) | 25 |
| 1 | midget Gherkin (2-1/8" long) | 6 |
| 1 | cup sliced or chips | 153 |
| 1 | cup, chopped | 160 |
| 1 | spear Gherkin | 20 |
| 1 | large Gherkin (3" long) | 35 |