← Detalles del alimento
Cardo, cocido, hervido, escurrido, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169338 ↗Número NDB: 11756
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 20 | kcal |
| Humedad | 93.46 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 0.76 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.74 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 1.7 | g |
| Lípidos | 0.11 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.012 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.02 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.044 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 1.7 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.018 | mg |
| Vitamina B2 | 0.031 | mg |
| Niacina | 0.294 | mg |
| Vitamina B6 | 0.042 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.097 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 22 | µg |
| Sodio | 412 | mg |
| Potasio | 392 | mg |
| Calcio | 72 | mg |
| Fosforo | 23 | mg |
| Magnesio | 43 | mg |
| Hierro | 0.73 | mg |
| Zinc | 0.18 | mg |
| Cobre | 0.029 | mg |
| Selenio | 1 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.