← Detalles del alimento
Repollo, común (tipo danés, doméstico y puntiagudo), almacenado, crudo
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169336 ↗Número NDB: 11750
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 24 | kcal |
| Humedad | 92.52 | g |
| Cenizas | 0.72 | g |
| Proteínas | 1.21 | g |
| Hidratos de Carbono | 5.37 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 2.3 | g |
| Lípidos | 0.18 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.023 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.013 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.087 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 42 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.05 | mg |
| Vitamina B2 | 0.03 | mg |
| Niacina | 0.3 | mg |
| Vitamina B6 | 0.095 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.14 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 57 | µg |
| Sodio | 18 | mg |
| Potasio | 246 | mg |
| Calcio | 47 | mg |
| Fosforo | 23 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 0.56 | mg |
| Zinc | 0.18 | mg |
| Cobre | 0.023 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | head | 908 |
| 0.5 | cup, shredded | 35 |