← Detalles del alimento
Enredadera de agua (kangkong), cocida, hervida, escurrida, sin sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169302 ↗Número NDB: 11504
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 20 | kcal |
| Humedad | 92.93 | g |
| Cenizas | 1.05 | g |
| Proteínas | 2.08 | g |
| Hidratos de Carbono | 3.7 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 1.9 | g |
| Lípidos | 0.24 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.039 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.007 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.1 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 260 | µg |
| Vitamina C | 16 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.05 | mg |
| Vitamina B2 | 0.08 | mg |
| Niacina | 0.5 | mg |
| Vitamina B6 | 0.081 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.126 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 35 | µg |
| Sodio | 122 | mg |
| Potasio | 284 | mg |
| Calcio | 54 | mg |
| Fosforo | 42 | mg |
| Magnesio | 30 | mg |
| Hierro | 1.32 | mg |
| Zinc | 0.16 | mg |
| Cobre | 0.021 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, chopped | 98 |