← Detalles del alimento
Soja, verde, cocida, hervida, escurrida, sin sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169283 ↗Número NDB: 11451
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 141 | kcal |
| Humedad | 68.6 | g |
| Cenizas | 1.6 | g |
| Proteínas | 12.35 | g |
| Hidratos de Carbono | 11.05 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 4.2 | g |
| Lípidos | 6.4 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.74 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.209 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.011 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 17 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.26 | mg |
| Vitamina B2 | 0.155 | mg |
| Niacina | 1.25 | mg |
| Vitamina B6 | 0.06 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.128 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 111 | µg |
| Sodio | 14 | mg |
| Potasio | 539 | mg |
| Calcio | 145 | mg |
| Fosforo | 158 | mg |
| Magnesio | 60 | mg |
| Hierro | 2.5 | mg |
| Zinc | 0.91 | mg |
| Cobre | 0.117 | mg |
| Selenio | 1.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 180 |