← Detalles del alimento
Cenizo (quelite), cocido, hervido, escurrido, sin sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169245 ↗Número NDB: 11245
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 32 | kcal |
| Humedad | 88.9 | g |
| Cenizas | 2.2 | g |
| Proteínas | 3.2 | g |
| Hidratos de Carbono | 5 | g |
| Azúcares Totales | 0.62 | g |
| Fibra | 2.1 | g |
| Lípidos | 0.7 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.052 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.131 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.307 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 391 | µg |
| Vitamina C | 37 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.85 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 494.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.26 | mg |
| Niacina | 0.9 | mg |
| Vitamina B6 | 0.174 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.062 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 14 | µg |
| Sodio | 29 | mg |
| Potasio | 288 | mg |
| Calcio | 258 | mg |
| Fosforo | 45 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 0.7 | mg |
| Zinc | 0.3 | mg |
| Cobre | 0.197 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, chopped | 180 |