← Detalles del alimento
Frijol largo, cocido, hervido, escurrido, sin sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169223 ↗Número NDB: 11200
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 47 | kcal |
| Humedad | 87.47 | g |
| Cenizas | 0.73 | g |
| Proteínas | 2.53 | g |
| Hidratos de Carbono | 9.18 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 0.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.026 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.009 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.042 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 23 | µg |
| Vitamina C | 16.2 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.085 | mg |
| Vitamina B2 | 0.099 | mg |
| Niacina | 0.63 | mg |
| Vitamina B6 | 0.024 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.051 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 45 | µg |
| Sodio | 4 | mg |
| Potasio | 290 | mg |
| Calcio | 44 | mg |
| Fosforo | 57 | mg |
| Magnesio | 42 | mg |
| Hierro | 0.98 | mg |
| Zinc | 0.36 | mg |
| Cobre | 0.047 | mg |
| Selenio | 1.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | pod | 14 |
| 1 | cup slices | 104 |