← Detalles del alimento
Frijoles mungo, semillas maduras, germinados, cocidos, hervidos, escurridos, sin sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 169137 ↗Número NDB: 11044
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 21 | kcal |
| Humedad | 93.39 | g |
| Cenizas | 0.3 | g |
| Proteínas | 2.03 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.19 | g |
| Azúcares Totales | 2.84 | g |
| Fibra | 0.8 | g |
| Lípidos | 0.09 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.025 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.012 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.032 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 11.4 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.07 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 22.7 | µg |
| Vitamina B1 | 0.05 | mg |
| Vitamina B2 | 0.102 | mg |
| Niacina | 0.817 | mg |
| Vitamina B6 | 0.054 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.243 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 29 | µg |
| Sodio | 10 | mg |
| Potasio | 101 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 28 | mg |
| Magnesio | 14 | mg |
| Hierro | 0.65 | mg |
| Zinc | 0.47 | mg |
| Cobre | 0.122 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 124 |