← Detalles del alimento
León marino, Steller, riñón (nativo de Alaska)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 169001 ↗Número NDB: 35227
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 93 | kcal |
| Humedad | 77.4 | g |
| Cenizas | 1.4 | g |
| Proteínas | 18.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.4 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 1.7 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.3 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.3 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.3 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 390 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | — | mg |
| Vitamina B2 | — | mg |
| Niacina | — | mg |
| Vitamina B6 | — | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 231 | mg |
| Potasio | 253 | mg |
| Calcio | 9 | mg |
| Fosforo | 301 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 7 | mg |
| Zinc | 2.9 | mg |
| Cobre | 0.875 | mg |
| Selenio | 274 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.