← Detalles del alimento
León marino, Steller, hígado (Nativos de Alaska)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 169000 ↗Número NDB: 35226
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 137 | kcal |
| Humedad | 71.27 | g |
| Cenizas | 0.83 | g |
| Proteínas | 22.9 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.3 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.9 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.2 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 359 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | — | mg |
| Vitamina B2 | — | mg |
| Niacina | — | mg |
| Vitamina B6 | — | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 88 | mg |
| Potasio | 291 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 396 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 9 | mg |
| Zinc | 4.1 | mg |
| Cobre | 1.89 | mg |
| Selenio | 693 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.