← Detalles del alimento
Guiso, alce (nativo de Alaska)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 168991 ↗Número NDB: 35048
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 55 | kcal |
| Humedad | 86.1 | g |
| Cenizas | 0.8 | g |
| Proteínas | 6.6 | g |
| Hidratos de Carbono | 6 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0.5 | g |
| Lípidos | 0.5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.01 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.01 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.02 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | — | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.06 | mg |
| Vitamina B2 | 0.08 | mg |
| Niacina | 1.5 | mg |
| Vitamina B6 | 0.03 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.04 | mg |
| Vitamina B12 | — | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 222 | mg |
| Potasio | 100 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 16 | mg |
| Magnesio | 6 | mg |
| Hierro | 1.52 | mg |
| Zinc | 0.12 | mg |
| Cobre | 0.02 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.