← Detalles del alimento
Harina de trigo, blanca (industrial), 13% de proteína, blanqueada, enriquecida
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 168942 ↗Número NDB: 20640
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 362 | kcal |
| Humedad | 12.82 | g |
| Cenizas | 0.53 | g |
| Proteínas | 13.07 | g |
| Hidratos de Carbono | 72.2 | g |
| Azúcares Totales | 1.1 | g |
| Fibra | 2.4 | g |
| Lípidos | 1.38 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.189 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.152 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.683 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.05 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.736 | mg |
| Vitamina B2 | 0.445 | mg |
| Niacina | 5.953 | mg |
| Vitamina B6 | 0.045 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.386 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 268 | µg |
| Sodio | 2 | mg |
| Potasio | 128 | mg |
| Calcio | 24 | mg |
| Fosforo | 119 | mg |
| Magnesio | 35 | mg |
| Hierro | 5.06 | mg |
| Zinc | 1.6 | mg |
| Cobre | 0.187 | mg |
| Selenio | 26.2 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.