← Detalles del alimento
Arroz, blanco, de grano corto, crudo, sin enriquecer
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 168931 ↗Número NDB: 20452
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 358 | kcal |
| Humedad | 13.29 | g |
| Cenizas | 0.54 | g |
| Proteínas | 6.5 | g |
| Hidratos de Carbono | 79.15 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 0.52 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.14 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.161 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.138 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.048 | mg |
| Niacina | 1.6 | mg |
| Vitamina B6 | 0.171 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.287 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 1 | mg |
| Potasio | 76 | mg |
| Calcio | 3 | mg |
| Fosforo | 95 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 0.8 | mg |
| Zinc | 1.1 | mg |
| Cobre | 0.21 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 200 |