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Harina de maíz, amarilla, leudante, desgermada, enriquecida
Categoría: Granos de Cereales y Pasta
FDC ID: 168870 ↗Número NDB: 20025
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 355 | kcal |
| Humedad | 10.17 | g |
| Cenizas | 4.91 | g |
| Proteínas | 8.41 | g |
| Hidratos de Carbono | 74.79 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 7.1 | g |
| Lípidos | 1.72 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.234 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.429 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.739 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.678 | mg |
| Vitamina B2 | 0.387 | mg |
| Niacina | 4.566 | mg |
| Vitamina B6 | 0.39 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.312 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 374 | µg |
| Sodio | 1348 | mg |
| Potasio | 170 | mg |
| Calcio | 350 | mg |
| Fosforo | 623 | mg |
| Magnesio | 49 | mg |
| Hierro | 4.73 | mg |
| Zinc | 1 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selenio | — | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 138 |