← Detalles del alimento
Carne de res, solomillo de fondo, asado de tres puntas, magra y grasa separables, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168734 ↗Número NDB: 13954
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 165 | kcal |
| Humedad | 70.08 | g |
| Cenizas | 1.03 | g |
| Proteínas | 20.64 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.55 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.14 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.246 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.394 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.32 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.064 | mg |
| Vitamina B2 | 0.1 | mg |
| Niacina | 6.087 | mg |
| Vitamina B6 | 0.563 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.594 | mg |
| Vitamina B12 | 1.06 | µg |
| Folatos DFE | 11 | µg |
| Sodio | 52 | mg |
| Potasio | 317 | mg |
| Calcio | 25 | mg |
| Fosforo | 189 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.49 | mg |
| Zinc | 3.58 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selenio | 23.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 261 |
| 4 | oz | 113 |