← Detalles del alimento
Carne de res, lomo, bistec, magro y graso separables, recortado a 1/8" de grasa, grado Select, crudo
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168724 ↗Número NDB: 13923
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 249 | kcal |
| Humedad | 61.33 | g |
| Cenizas | 0.9 | g |
| Proteínas | 19.37 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 18.46 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.451 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.906 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.702 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 86 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.41 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.069 | mg |
| Vitamina B2 | 0.105 | mg |
| Niacina | 5.176 | mg |
| Vitamina B6 | 0.535 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.549 | mg |
| Vitamina B12 | 0.92 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 50 | mg |
| Potasio | 300 | mg |
| Calcio | 22 | mg |
| Fosforo | 182 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.42 | mg |
| Zinc | 3.32 | mg |
| Cobre | 0.068 | mg |
| Selenio | 22.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.