← Detalles del alimento
Carne de res, redonda, redonda superior, magra y grasa separables, cortada a 1/8 "de grasa, grado Choice, cocida, estofada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168709 ↗Número NDB: 13895
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 250 | kcal |
| Humedad | 53.83 | g |
| Cenizas | 1.65 | g |
| Proteínas | 34.09 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.61 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.33 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.76 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.48 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 90 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.24 | mg |
| Niacina | 3.63 | mg |
| Vitamina B6 | 0.27 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.35 | mg |
| Vitamina B12 | 2.61 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 45 | mg |
| Potasio | 317 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 214 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 3.14 | mg |
| Zinc | 4.31 | mg |
| Cobre | 0.118 | mg |
| Selenio | 32.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.