← Detalles del alimento
Carne de res, costilla, extremo grande (costillas 6-9), magra y grasa separables, cortada a 1/8 "de grasa, grado Prime, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168685 ↗Número NDB: 13847
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 367 | kcal |
| Humedad | 50.4 | g |
| Cenizas | 0.73 | g |
| Proteínas | 15.77 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 33.26 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 13.96 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 14.37 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.23 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 73 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.08 | mg |
| Vitamina B2 | 0.13 | mg |
| Niacina | 2.53 | mg |
| Vitamina B6 | 0.28 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.31 | mg |
| Vitamina B12 | 2.63 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 53 | mg |
| Potasio | 248 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 147 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 1.65 | mg |
| Zinc | 3.58 | mg |
| Cobre | 0.057 | mg |
| Selenio | 16.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | lb | 453.6 |