← Detalles del alimento
Carne de res, pecho, mitad plana, deshuesada, solo magro separable, cortada a 0 "de grasa, grado Choice, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168657 ↗Número NDB: 13596
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 137 | kcal |
| Humedad | 72.21 | g |
| Cenizas | 1 | g |
| Proteínas | 21.28 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.75 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.993 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.96 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.262 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.21 | g |
| Colesterol | 67 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.165 | mg |
| Niacina | 6.452 | mg |
| Vitamina B6 | 0.617 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.68 | mg |
| Vitamina B12 | 1.73 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 82 | mg |
| Potasio | 367 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 224 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.04 | mg |
| Zinc | 5.15 | mg |
| Cobre | 0.073 | mg |
| Selenio | 22.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece | 1780 |
| 4 | oz | 113 |