← Detalles del alimento
Carne de res, pecho, mitad plana, magro separable deshuesada solamente, recortada a 0 "de grasa, todos los grados, cruda
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168656 ↗Número NDB: 13595
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 132 | kcal |
| Humedad | 72.7 | g |
| Cenizas | 1.03 | g |
| Proteínas | 21.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.11 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.844 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.728 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.253 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.202 | g |
| Colesterol | 67 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.075 | mg |
| Vitamina B2 | 0.165 | mg |
| Niacina | 6.353 | mg |
| Vitamina B6 | 0.622 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.725 | mg |
| Vitamina B12 | 1.81 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 83 | mg |
| Potasio | 362 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 222 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 2.06 | mg |
| Zinc | 5.21 | mg |
| Cobre | 0.07 | mg |
| Selenio | 24.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | piece | 1855 |