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Carne de res, solomillo superior, bistec, solo magro separable, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocido, asado
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 168634 ↗Número NDB: 13454
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 183 | kcal |
| Humedad | 62.98 | g |
| Cenizas | 1.31 | g |
| Proteínas | 30.55 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.79 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.205 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.31 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.213 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 82 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.39 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.083 | mg |
| Vitamina B2 | 0.155 | mg |
| Niacina | 8.741 | mg |
| Vitamina B6 | 0.656 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.601 | mg |
| Vitamina B12 | 1.71 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 393 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 244 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 1.96 | mg |
| Zinc | 5.71 | mg |
| Cobre | 0.091 | mg |
| Selenio | 35.8 | µg |
Medidas
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