← Detalles del alimento
Ñame de montaña, hawái, cocido, al vapor, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168552 ↗Número NDB: 11927
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 82 | kcal |
| Humedad | 77.14 | g |
| Cenizas | 1.06 | g |
| Proteínas | 1.73 | g |
| Hidratos de Carbono | 19.99 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 0.08 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.018 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.003 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.036 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.086 | mg |
| Vitamina B2 | 0.014 | mg |
| Niacina | 0.13 | mg |
| Vitamina B6 | 0.209 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.48 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 12 | µg |
| Sodio | 248 | mg |
| Potasio | 495 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 40 | mg |
| Magnesio | 10 | mg |
| Hierro | 0.43 | mg |
| Zinc | 0.32 | mg |
| Cobre | 0.129 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, cubes | 145 |