← Detalles del alimento
Lentejas, germinadas, cocidas, salteadas, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168551 ↗Número NDB: 11926
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 101 | kcal |
| Humedad | 68.7 | g |
| Cenizas | 0.8 | g |
| Proteínas | 8.8 | g |
| Hidratos de Carbono | 21.25 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 0.45 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.053 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.095 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.201 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 12.6 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.22 | mg |
| Vitamina B2 | 0.09 | mg |
| Niacina | 1.2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.164 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.571 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 67 | µg |
| Sodio | 246 | mg |
| Potasio | 284 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 153 | mg |
| Magnesio | 35 | mg |
| Hierro | 3.1 | mg |
| Zinc | 1.6 | mg |
| Cobre | 0.337 | mg |
| Selenio | 0.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.