← Detalles del alimento
Brócoli, congelado, en tallos (spears), cocido, hervido, escurrido, con sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168512 ↗Número NDB: 11744
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 28 | kcal |
| Humedad | 90.72 | g |
| Cenizas | 0.71 | g |
| Proteínas | 3.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 5.35 | g |
| Azúcares Totales | 1.44 | g |
| Fibra | 3 | g |
| Lípidos | 0.11 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.018 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.008 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.055 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 56 | µg |
| Vitamina C | 40.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.32 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 99.5 | µg |
| Vitamina B1 | 0.055 | mg |
| Vitamina B2 | 0.081 | mg |
| Niacina | 0.458 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.274 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 30 | µg |
| Sodio | 260 | mg |
| Potasio | 180 | mg |
| Calcio | 51 | mg |
| Fosforo | 55 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 0.61 | mg |
| Zinc | 0.3 | mg |
| Cobre | 0.043 | mg |
| Selenio | 1.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | package (10 oz) yields | 250 |
| 0.5 | cup | 92 |