← Detalles del alimento
Hojas de taro, cocidas, al vapor, sin sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168488 ↗Número NDB: 11521
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 24 | kcal |
| Humedad | 92.15 | g |
| Cenizas | 0.7 | g |
| Proteínas | 2.72 | g |
| Hidratos de Carbono | 4.02 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 2 | g |
| Lípidos | 0.41 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.083 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.033 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.168 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 212 | µg |
| Vitamina C | 35.5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.139 | mg |
| Vitamina B2 | 0.38 | mg |
| Niacina | 1.267 | mg |
| Vitamina B6 | 0.072 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.044 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 48 | µg |
| Sodio | 2 | mg |
| Potasio | 460 | mg |
| Calcio | 86 | mg |
| Fosforo | 27 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.18 | mg |
| Zinc | 0.21 | mg |
| Cobre | 0.14 | mg |
| Selenio | 0.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 145 |