← Detalles del alimento
Calabaza, invierno, nuez, congelada, cocida, hervida, sin sal
Categoría: Verduras y Productos Vegetales
FDC ID: 168474 ↗Número NDB: 11488
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 39 | kcal |
| Humedad | 87.8 | g |
| Cenizas | 0.86 | g |
| Proteínas | 1.23 | g |
| Hidratos de Carbono | 10.05 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 0.07 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.014 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.005 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.029 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 167 | µg |
| Vitamina C | 3.5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.05 | mg |
| Vitamina B2 | 0.039 | mg |
| Niacina | 0.464 | mg |
| Vitamina B6 | 0.069 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.154 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 16 | µg |
| Sodio | 2 | mg |
| Potasio | 133 | mg |
| Calcio | 19 | mg |
| Fosforo | 14 | mg |
| Magnesio | 9 | mg |
| Hierro | 0.58 | mg |
| Zinc | 0.12 | mg |
| Cobre | 0.036 | mg |
| Selenio | 0.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, mashed | 240 |