← Detalles del alimento
Carne de cerdo, tocino, grasa extraída, cocida
Categoría: Productos de Cerdo
FDC ID: 168324 ↗Número NDB: 10864
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 898 | kcal |
| Humedad | 0.25 | g |
| Cenizas | 0.16 | g |
| Proteínas | 0.07 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 99.5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 31.991 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 41.435 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 10.535 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 97 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.004 | mg |
| Vitamina B2 | 0.015 | mg |
| Niacina | 0.725 | mg |
| Vitamina B6 | 0.005 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.007 | mg |
| Vitamina B12 | 0.09 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 27 | mg |
| Potasio | 15 | mg |
| Calcio | 1 | mg |
| Fosforo | 9 | mg |
| Magnesio | 0 | mg |
| Hierro | 0.13 | mg |
| Zinc | 0.06 | mg |
| Cobre | 0.022 | mg |
| Selenio | 5.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |