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Detalles del alimento

Cerdo, curado, salado, crudo

Categoría: Productos de Cerdo

FDC ID: 168287Número NDB: 10165

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía748kcal
Humedad11g
Cenizas3.65g
Proteínas5.05g
Hidratos de Carbono0g
Azúcares Totales0g
Fibra0g
Lípidos80.5g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)29.38g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)37.94g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)9.4g
Ácidos Grasos Transg
Colesterol86mg
Vitamina A (RAE)0µg
Vitamina C0mg
Vitamina D (D2 + D3)0.2µg
Vitamina E (α-tocoferol)0mg
Vitamina K (filoquinona)0µg
Vitamina B10.215mg
Vitamina B20.061mg
Niacina1.62mg
Vitamina B60.08mg
Ácido Pantoténico0.205mg
Vitamina B120.29µg
Folatos DFE1µg
Sodio2684mg
Potasio66mg
Calcio6mg
Fosforo52mg
Magnesio7mg
Hierro0.44mg
Zinc0.9mg
Cobre0.05mg
Selenio5.8µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
8oz227
4oz113