← Detalles del alimento
Alce, de pastoreo libre, molido, empanadas cocidas (Shoshone Bannock)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 168055 ↗Número NDB: 35172
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 143 | kcal |
| Humedad | 67.78 | g |
| Cenizas | 0.78 | g |
| Proteínas | 29.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 2.8 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.138 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.952 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.239 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.065 | g |
| Colesterol | 70 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.79 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.175 | mg |
| Vitamina B2 | 0.497 | mg |
| Niacina | 7.85 | mg |
| Vitamina B6 | 0.782 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.03 | mg |
| Vitamina B12 | 4.25 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 56 | mg |
| Potasio | 379 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 236 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 9.06 | mg |
| Zinc | 7.79 | mg |
| Cobre | 0.204 | mg |
| Selenio | 23.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.