← Detalles del alimento
Caribú, paleta, seca (nativos de Alaska)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 168049 ↗Número NDB: 35161
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 271 | kcal |
| Humedad | 33.81 | g |
| Cenizas | 4.68 | g |
| Proteínas | 59.38 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.67 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.586 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.201 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.37 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 164 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.07 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.312 | mg |
| Vitamina B2 | 1.3 | mg |
| Niacina | 14.8 | mg |
| Vitamina B6 | 0.499 | mg |
| Ácido Pantoténico | 4.15 | mg |
| Vitamina B12 | 15.1 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 950 | mg |
| Potasio | 810 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 550 | mg |
| Magnesio | 62 | mg |
| Hierro | 11 | mg |
| Zinc | 9.4 | mg |
| Cobre | 0.78 | mg |
| Selenio | 36.8 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.