← Detalles del alimento
Pescado, salmón, rey (chinook), crudo (nativo de Alaska)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 168047 ↗Número NDB: 35153
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 187 | kcal |
| Humedad | 65.96 | g |
| Cenizas | 1.25 | g |
| Proteínas | 20.25 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.73 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.87 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.09 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.599 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 61 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 136 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.49 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.161 | mg |
| Vitamina B2 | 0.169 | mg |
| Niacina | 8.415 | mg |
| Vitamina B6 | 0.271 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.987 | mg |
| Vitamina B12 | 7.38 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 48 | mg |
| Potasio | 370 | mg |
| Calcio | 42 | mg |
| Fosforo | 208 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 0.79 | mg |
| Zinc | 0.52 | mg |
| Cobre | — | mg |
| Selenio | 31 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.