← Detalles del alimento
Pescado, salmón keta (chum), crudo (nativo de Alaska)
Categoría: Alimentos de Indios Americanos / Nativos de Alaska
FDC ID: 168046 ↗Número NDB: 35152
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 116 | kcal |
| Humedad | 72.34 | g |
| Cenizas | 1.27 | g |
| Proteínas | 20.69 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.67 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.547 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.94 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.77 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 59 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 32 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.49 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.156 | mg |
| Vitamina B2 | 0.217 | mg |
| Niacina | 8.79 | mg |
| Vitamina B6 | 0.189 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.02 | mg |
| Vitamina B12 | 8.08 | µg |
| Folatos DFE | 18 | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 370 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 230 | mg |
| Magnesio | 26 | mg |
| Hierro | 0.56 | mg |
| Zinc | 0.54 | mg |
| Cobre | 0.137 | mg |
| Selenio | 39.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.